La demande grandissante pour la production de viande de volaille vient motiver les producteurs à abaisser leur facture énergétique pour offrir des prix compétitifs sur le marché. De plus, des programmes de subventions tel que ÉcoPerformance de Transition Énergétique Québec encouragent les programmes d’efficacité énergétique pour ce type de bâtiment commercial. Plusieurs stratégies et technologies peuvent être implantées dans les poulaillers afin de réduire la consommation de combustible fossile pour le chauffage : échangeurs d’air, mur solaire, niveau d’isolation économiquement optimal. L’objectif principal du projet de recherche discuté dans ce mémoire consiste à modéliser numériquement un bâtiment agricole pour l’élevage de volaille afin de prédire l’efficacité de ces trois possibilités sur la performance énergétique et économique. La simulation a été réalisée pour un poulailler d’un étage faisant 18,29 m de largeur, 76,20 m de longueur et 2,55 m de hauteur. Le poulailler contient 20 000 poulets et l’élevage s’étale sur 38 jours. Une combinaison d’échangeurs d’air et d’un mur solaire offre la meilleure économie d’énergie annuelle avec 94,7 MWh pour un total de 5 791$ et une VAN de 75 540$ sur le bâtiment étudié. L’installation des échangeurs seulement permettrait d’économiser annuellement 84,9 MWh avec une VAN de 70 230$. D’un autre côté, l’installation d’un collecteur solaire de 109 m2 seul permettrait d’économiser 32,7 MWh annuellement avec une VAN de 39 250$. La simulation a aussi permis de déterminer que de la meilleure solution en isolation serait de passer de RSI 3,5 à RSI 5,84 dans les murs. Cela permettrait de faire des économies monétaires annuelles de 332$ et offrant une PRI de 12 ans et une VAN de 3 432$.
| Date | 12 août 2020 |
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| langue originale | Français |
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| Établissement diplômant | - École de technologie supérieure
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| Superviseur | Daniel Rousse (Directeur(-trice)) |
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- poulailler
- échangeur d’air
- collecteur solaire perforé non-vitré
- bilan thermique
- efficacité énergétique
Perreault, L. (Auteur(e)),
Rousse (Directeur(-trice)),
12 août 2020Thèses et mémoires: Mémoire de maîtrise › Maîtrise en ingénierie: Génie