Évaluation de l’incidence du L-Tryptophane sur la toxicologie de l’acide perfluorooctanoïque chez Daphnia magna

Résumé

L'acide perfluorooctanoïque (APFO) est une substance qui préoccupe le milieu scientifique en raison de sa présence dans l'environnement et de ses effets toxiques sur les humains et les animaux. Connu pour son potentiel protéinophile, il a fait l’objet de recherches pour évaluer sa capacité d’addition à des agrégats biologiques ou des macromolécules. Cependant, il existe peu de rapport de recherche s’intéressant à la contribution individuelle des molécules clés, tel que les acides aminés, dans ce processus. Pour combler cette lacune, des essais de toxicité aiguë en 48 heures sur Daphnia magna, ainsi que des analyses de spectroscopie de fluorescence et infrarouge ont été menées en laboratoire. Cette étude a évalué pour la première fois la capacité du L-tryptophane (L-Trp) à réduire la toxicité de l’APFO et a étudié la nature des interactions dans cette réaction. Les résultats montrent que la présence de L-Trp dans une eau contaminée en APFO a conduit à la diminution de la toxicité aiguë chez D. magna. Une atténuation maximale des effets toxicologique a été observée pour un ratio aux alentours de 0,5 en L-Trp, signifiant qu’une molécule de L-Trp se lie à deux molécules d’APFO. L'interaction entre le L-Trp et l’APFO révèle que les interactions non-covalentes jouent un rôle crucial dans la formation du complexe. Plus précisément, les forces de van der Waals et les liaisons hydrogène sont les interactions dominantes du complexe. D’autre part, l’existence d’effets hydrophobes au niveau du groupement indole et d’interactions électrostatiques entre les groupes carbonyles et amines a également été constatée au sein du complexe Trp-APFO. La formation de ces complexes expliquerait la diminution de toxicité chez D. magna par l’influence du L-Trp sur la biodisponibilité et/ou la distribution de l’APFO. Cette étude précise le mécanisme de réaction entre le L-Trp et l’APFO et relève également des inquiétudes quant à sa réversibilité et sa généralisation aux substances per- et polyfluoroalkylées (SPFA) de toute taille.

Date	10 déc. 2024
langue originale	Français
Établissement diplômant	École de technologie supérieure
Superviseur	Robert Hausler (Directeur(-trice))